aromatisiertes Wasser 

Ideal an warmen Sommertagen

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Pflanzen des Jahres 2024

Heilpflanze des Jahres 2024 – Holunder
 
Holunder wuchs früher vor vielen Häusern.
Die Beeren enthalten große Mengen an Pflanzenfarbstoffen und anderen sekundären Pflanzeninhaltsstoffen.

Auch heute sind die Beeren nicht zu verachten. Sie wirken schweißtreibend, fiebersenkend und immunstärkend. Meist werden die Beeren zu Saft oder Gelee verarbeitet und aus den Blüten lässt sich Sirup herstellen. Auch sollen Blüten, Rinde und Blätter des schwarzen Holunders gegen verschiedene Erkrankungen helfen.

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Baum des Jahres 2024 – echte Mehlbeere
 
Der einheimische Baum wächst in lichten Wäldern, an Wegesrändern oder einzeln auf Wiesen. Er wird bis zu 15 Meter hoch und liebt kalkhaltige, trockene Standorte in höheren Lagen.
Seine roten Beeren sind für Menschen kaum interessant. Sie wurden früher manchmal dem Mehl beigemischt. Aber Vögel wie Drossel oder Dompfaff lieben die roten Beeren.
 
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Blume des Jahres 2024 – Grasnelke

Ob auf Magerrasen, Salzwiesen oder einfach am Straßenrand: Zwischen Mai und November blüht die Grasnelke und zieht mit ihren weiß, rosa, pink oder rot gefärbten Blüten Insekten an.

Gärtner können für die Grasnelke ganz einfach etwas tun: Die Staude verträgt Trockenheit und ist sehr genügsam. Sie gedeiht in Steingärten, auf Mauerkronen, auf Dächern und im Blumenkasten. Es gibt viele verschiedene Sorten. Suchen Sie sich eine aus!

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Gemüse des Jahres 2024 – Rote Beete
 
Das zweite Jahr in Folge darf sich die Rote Bete "Gemüse des Jahres" nennen.

Denn obwohl Rote Bete seit Jahrhunderten angebaut wird, ist sie immer noch vor allem als süß-saure Konserve bekannt. Dabei lässt sich Rote Bete toll verbacken bzw. zu Salat oder Suppe verarbeiten.

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Staude des Jahres 2024 – Blutweiderich
 
Feucht und nährstoffreich - so mag es der Blutweiderich.

Die heimische Wildstaude wächst deshalb besonders gern in Feuchtgebieten und an Teichen, aber auch im Garten fühlt sie sich wohl.

Zwischen Juli und September blühen die bis zu einen Meter hohen Blütenkerzen in kräftigem Violett, Rosé oder Weiß und locken Scharen von Schmetterlingen, Bienen und Schwebfliegen an.

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Giftpflanze des Jahres 2024 – der Blauregen
Der Blauregen ist eine stark wachsende Kletterpflanze.
Er ist sommergrün und kann je nach Sorte bis zu 30 Meter hoch werden. Er ist nicht heimisch, wächst aber in unseren Breiten auch ohne Winterschutz.
Der Hauptwirkstoff des Blauregens befindet sich in den Blättern der Pflanze. Aber auch die übrigen Teile der Pflanze sind giftig. Schon zwei Saatkörner können bei Kindern Vergiftungserscheinungen wie Magenbeschwerden, Bauchschmerzen oder Erbrechen hervorrufen.
Bei dem geringsten Verdacht einer Vergiftung mit Blauregen sollte ein Arzt aufgesucht werden. .